Návod, ako krok po kroku urobiť kávu v najpopulárnejšom kávovare na prípravu alternatív.
1. vytiahnite piest z aeropressu, filter prepláchnutý horúcou vodou vložte do sitka
2. nasypte cca 18 gramov stredne hrubo namletej kávy
3. zalejte horúcou vodou 90-93 stupňov, do 1/3 objemu válca
4. dôkladne premiešajte a nechajte extrahovať 30 sekúnd, potom dolejte zbytok vody a nechajte lúhovať ešte 60 sekúnd.
5. vložte piest a pomaly vytlačte kávu do šálky až pokým nepočujete zasyčanie, ďalej už netlačte, zvyšok kávy je už preextrahovaný !
Tip : vyskúšajte inverznú prípravu kávy aeropress, už poskladaný aeropress otočíme hore dnom, stojí na pieste a po zaliatí a zašróbovaní filtra sa otočí a pretlačí.
—————
